HEPL

Bonne connaissance du cours théorique et des méthodes statistiques ; aptitudes au travail pratique

Approcher les connaissances théoriques de la technologie biochimique mais aussi acquérir un certain savoir-faire, apprendre à planifier un travail expérimental et à utiliser certains appareils, acquérir une rigueur expérimentale dans l'analyse et un sens critique dans l'exploitation des résultats.

Photométrie et spectrophotométrie d'absorption : notions théoriques (loi de Beer-Lambert, spectres d'absorption) ; manipulations (spectres d'absorption et calcul du coefficient d'absorption molaire, dosage de protéines et de l'hémoglobine)

Enzymologie : cinétique enzymatique (détermination de KM et VM ; inhibitions) ; optimalisation des dosages de l’activité enzymatique (influence des différents paramètres).

Techniques séparatives : séparations électrophorétiques ; chromatographie sur échangeur d’ions.

Dosages d'applications en chimie médicale : glucose sanguin ; métabolisme azoté (azote total urinaire par la technique de Kjeldahl, urée, créatinine, acide urique) ; bilirubine totale ; bilan d'équilibre acide-base (analyseur de gaz sanguins).

PLUMMER D.T., Introduction aux techniques de Biochimie, Ed. McGraw-Hill, Paris, 1989

AUDIGIE Cl., DUPONT G., ZONSZAIN F., Principes des méthodes d'analyse biochimique, t. 1 et 2, 4e Ed., Ed. Doin, Paris, 1993

GAVRILOVIC M., MAGINOT M.J., SCHWARTZ-GAVRILOVIC L., WALLACH J., Manipulations d'analyse biochimique, 3e Ed., Ed. Doin, Paris, 1996

Travaux pratiques et exercices numériques

Examens pratique et écrit.