HEPL

Cours de chimie générale et de chimie analytique

L’objectif de ce cours est de donner aux étudiants des notions générales de chimie de l'environnement, leur permettant de comprendre un certain vocabulaire et d’attirer leur attention sur ce qui constitue réellement le risque toxique d’une substance chimique pour la population générale, exposée via l'air, l'eau ou les aliments. .  

Après une introduction consacrée à l’historique de la toxicologie, ce cours aborde successivement :

-  les voies de pénétration des toxiques dans l’organisme

-  les différents types d’intoxications (aiguë, subaiguë, chronique, à long terme)

-  des notions de toxicocinétique (Absorption des produits, Distribution dans l’organisme, Métabolisation et Elimination)

-   des notions de toxicodynamie (Etude des mécanismes biochimiques de toxicité)

-   les modes d’action et manifestations toxiques des principaux toxiques environnementaux (métaux, solvants, pesticides,…)

-   les polluants de l’air intérieur

-   les méthodes de dosage appliquées pour la mise en évidence des toxiques et de leurs métabolites dans les échantillons biologiques (sang, urines, phanères,…)

GERIN M, GOSSELIN P, CORDIER S, Environnement et santé publique, Editions TEC, 2003

CZERNICHOW, Santé et environnement, Editions Masson, 2006

CHAPMAN J.R., A guide for Organic Mass Spectrometry, 1997.

LAUWERYS R., Toxicologie industrielle et intoxications professionnelles.

Norme d’Accréditation ISO-17025.

Visites de laboratoires et d’entreprises

Examens écrits en juin