HEPL

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Etre capable de faire appel dans ses raisonnements aux notions de base de la chimie. Savoir reconnaître et différencier les différentes classes de biomolécules présentes dans l’organisme. Explorer la constitution d'une cellule

Notions fondamentales de chimie générale

· Les éléments chimiques et leurs symboles

· Le tableau périodique

· Notion de quantité de matière

· Notion de molécule et de formule moléculaire

· Les liaisons chimiques

· Notion de concentration

· Lecture et signification d’une équation chimique

· Les équilibres dynamiques

Les réactions chimiques : réactions d’oxydo-réduction et réactions acides bases

Notions fondamentales de chimie organique

· Propriétés principales de l’atome de carbone

· Isomérie

· Groupements fonctionnels

Les molécules de la vie : glucides, lipides, protéines, enzymes

 Voies de dégradation des biomolécules:

· La glycolyse

· Le cycle de Krebs

· La chaîne respiratoire

Exploration des constituants cellulaires

Pirson P., Bribosia A., Todino A., MARTIN C.L., Chimie, Science expérimentale, Ed. De Boeck, Bruxelles, 1990.

Zumdahl S., Chimie Générale, Ed. De Boeck, Bruxelles, 1998.

Kruh J., Biochimie I. Biologie cellulaire et moléculaire, Hermann, Paris, 1995.

Moussard CH., La Biochimie. Tome 1. Biochimie structurale et métabolique, Ed. De Boeck, Bruxelles, 1999.

Arnaud P., Chimie Organique, Ed. Dunod, Paris, 1997.