2ième Bachelier en diététique

Laboratoire de biochimie

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Crédits ECTS2
Volume horaire (h/an)50
Titulaire(s)ADAM, Maggy
PAUQUET, Damien
UnitéObligatoire
PériodeQuad. 1 et 2
CodePARA-D_DIET0019/2
Prérequis

Tracé et analyse de graphiques sur base de résultats expérimentaux.

Principes physiques de base

Connaissances théoriques des métabolismes et des réactions biochimiques.

Réalisation de réactions chimiques.

Objectifs

Etudier les principes des techniques de base utilisées en biochimie clinique ainsi que les méthodes d'exploration fonctionnelle des métabolismes glucidique, lipidique et protidique.

Contenus

Spectroscopie visible et U.V. : principes

Electrophorèse des protéines sériques.

Exploration du métabolisme glucidique (épreuves statiques et dynamiques ; dosages du glucose).

Exploration du métabolisme lipidique (analyse des hyperlipémies ; épreuves d’exploration dynamique ; dosage des triglycérides et du cholestérol)

Le métabolisme de l’azote : dosages de protéines et urée sériques - équilibre azoté Exploration de la fonction rénale : épreuves fonctionnelles globales et sélectives ; analyse d’orientation clinique de l’urine

Exploration de la fonction hépatique : revue des tests - dosage d’enzymes- dosage de bilirubine

Bibliographie

BERNARD Serge, Biochimie clinique, Ed. Maloine, 1989.

Gaw A. et al., Biochimie clinique, Ed. Elsevier, 2004

Méthodes d'enseignement et d'apprentissageTravaux pratiques ou dirigés
EvaluationExamens écrits
Evaluation continue
Notes de coursPartielles
Langue(s) du coursFrançais

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